Észtország - Észt saláta

ELKÉSZÍTÉS

Vágjuk kis kockákra a heringet, a céklát, a burgonyát, az uborkát, az almát, a keménytojásokat és a hagymát.

Egy tálban keverjük össze a tejszínt, a mustárt, a cukrot, valamint a sót és a borsot. Tegyük a hűtőbe fél órára. Szűrjük le a felesleges levet. Kaporral megszórva, tojással és hagymakarikákkal díszítve tálaljuk.

Önmagában vagy kenyérre, pirítósra kenve fogyasztható.