Ciprus - Húsgombócok

Ország: Ciprus

Keftedes

HOZZÁVALÓK (4 személyre)

• 70 dkg darált sertéshús
• 12 dkg petrezselyem
• 12 dkg hagyma
• 0,25 kg burgonya
• 12 dkg zsemlemorzsa
• 1 tojás
• só, bors
• extra szűz olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

Vágjuk össze a petrezselymet és a hagymát. Reszeljük le a nyers burgonyát. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a zsemlemorzsát és a tojást is.

Gyúrjuk össze a keveréket, sózzuk, borsozzuk, és pihentessük 30 percig. Formázzunk 4-5 cm átmérőjű golyókat. Süssük kevés olajban aranybarnára.

Tálaljuk melegen vagy hidegen.

Fahéjjal vagy szárított mentával is kínálhatjuk.

Az utolsó módosítás dátuma: 2015-08-27 13:02:18

© Európai Unió, 2013

Study in Poland
agh_en_220_300.jpg
Privacy Policy