Golaž z bukovimi ostrigarji
HOZZÁVALÓK (4 személyre)
• 4,5 dkg vaj
• 3 fej hagyma
• 2 evőkanál citromlé
• 1 kg laskagomba
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl zöldséglevesalap
• 1,5 kg burgonya
• 1 babérlevél
• 1 evőkanál római kömény
• 3 dkg paradicsompüré vagy 2 teáskanál paradicsomsűrítmény
• 1 dkg pirospaprika
• só, bors