Chipirones a la sal de Añana
HOZZÁVALÓK (4 személyre)
• 1 teáskanál añanai só
• 4 kis méretű egész tintahal
• 5 dkg kockákra vágott paradicsom
• 1 csomag zsenge póréhagyma
• 1 dkg olajbogyó a díszítéshez
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 dl extra szűz olívaolaj