Cataplana de peixe e mariscos
HOZZÁVALÓK (4 személyre)
• 60 dkg vegyes hal: fűrészes sügér, lazac, farkassügér és ördöghal
• 20 dkg garnélarák
• 12 dkg óriáskagyló
• 4 db nagy éti kagyló
• 4 db paradicsom
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 2 fej hagyma
• 0,5 dl extra szűz olívaolaj
• 0,5 dl fehérbor
• 1 evőkanál brandy
• 35 dkg burgonya nyersen karikára vágva
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor korianderlevél
• só, bors
EN
CS
DE
ES
FR
HU
IT
PL
PT
РУ
SK
TR
УК
AR
中文
