Európa ízei

Kepta lydeka su krienų padažu

HOZZÁVALÓK (4 személyre)

• 1 kg csukafilé, 4-8 adag
• 10 dkg liszt
• 2 tojás
• 1 dl tej
• zsemlemorzsa
• citromlé
• só
• olaj
• uborka és kapor a díszítéshez
• tormaszósz: 10 dkg, 1 dl tejszín, só, cukor